I controlli di conformità al disciplinare di produzione

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Nello scorso articolo avevamo definito il disciplinare di produzione e ne avevamo analizzati i requisiti obbligatori e facoltativi previsti sia dalle norme europee che nazionali.

Vediamo adesso come sono strutturati i controlli di conformità da parte dei vari organismi di controllo.

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I contratti di cessione dei prodotti agricoli ed alimentari: il quadro generale

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La cessione dei prodotti alimentari ed agricoli è oggetto di specifica disciplina, prevista dall’art. 62 del D.L. 1/2012 convertito, con modificazioni, con la L. 62/2012.

All’interno del presente articolo esporrò le linee generali dell’art. 62 che rappresentano le fondamenta dei contratti di cessione.

Per chi fosse interessato ad una completa disamina della legge e dei provvedimenti intervenuti successivamente invito a scaricare gratuitamente l’e-Book al link posto al termine di questo intervento oppure collegarsi al seguente link: https://dirittovitivinicolo.com/350-2/.

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Le novità del Mipaaf: certificati di analisi ufficiali in ambito vitivinicolo e competenza dei Direttori ICQRF per le sanzioni del D.Lgs. 145/2017

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Di seguito si riportano, come di consueto, le principali novità dal sito del Ministero delle Politiche Agricole Agrarie e Forestali.

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Torna l’obbligo di indicare in etichetta la sede di produzione dell’alimento: cosa prevede la legge?

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Una delle esigenze maggiormente sentite nel nostro Paese è sicuramente quella relativa all’informazione sulla provenienza dei prodotti alimentari, anche in considerazione dell’estrema rilevanza che l’industria del settore ricopre all’interno dell’economia nazionale.

E’ proprio su queste considerazioni che il nostro legislatore ha deciso di introdurre nuovamente l’obbligo di indicare nell’etichetta dei prodotti alimentari la sede dello stabilimento di produzione o, se diverso, di confezionamento.

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Le novità del Mipaaf: tariffario di analisi ICQRF e autorizzazioni per gli impianti viticoli

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In un’ottica finalizzata all’aggiornamento costante degli operatori del settore vitivinicolo, si segnala ai lettori come il Mipaaf abbia recentemente approvato due diversi provvedimenti che in questa sede pare opportuno segnalare.

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