La tutela delle DOP e IGP: il recente caso “Glen Whisky”

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La Corte di Giustizia UE lo scorso 7 giugno ha deciso nuovamente di affrontare la tematica della evocazione delle indicazioni geografiche, stabilendo i confini della loro tutela con uno sguardo sia alle esigenza dei produttori che a quelle dei consumatori europei.

Le tematiche affrontate dalla sentenza sono molto interessanti anche se legate al mondo del whisky poiché possono dirsi applicabili a tutti i prodotti recanti il marchio DOP o IGP.

Ma andiamo con ordine.

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Il regime di scambio dei prodotti vinicoli nel mercato europeo ed internazionale. Parte I

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INTRODUZIONE

Lo scambio dei prodotti vinicoli con i Paesi terzi (ossia al di fuori dell’UE) non è espressamente disciplinato dal Reg. CE 1308/13.

E’ rimesso, infatti, alla Commissione il potere di disciplinare di volta in volta singoli rapporti sulla base dei trattati internazionali stipulati tra i vari Paesi dell’Unione con Stati esteri.

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I controlli di conformità al disciplinare di produzione

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Nello scorso articolo avevamo definito il disciplinare di produzione e ne avevamo analizzati i requisiti obbligatori e facoltativi previsti sia dalle norme europee che nazionali.

Vediamo adesso come sono strutturati i controlli di conformità da parte dei vari organismi di controllo.

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Novità dal Mipaaft: Registro aiuti di Stato SIAN, spesa ammissibile a contributo per colture vegetali e Bollettino ICQRF Cantina Italia

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Di seguito le maggiori novità raccolte direttamente dal sito istituzionale del Mipaaft:

  1. Le linee guida sull’utilizzo del Registro aiuti di Stato SIAN
  2. Procedura di calcolo della spesa ammissibile a contributo per le colture vegetali 
  3. ICQRF – Cantina Italia bollettino n. 16

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Il disciplinare di produzione: natura e struttura

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1. COS’E’ IL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

Il disciplinare di produzione rappresenta uno strumento che “stabilisce i parametri minimi che conferiscono determinati connotati al prodotto affinché possa venire identificato nella sua fisionomia tradizionale conosciuta”.

Si tratta, infatti, di un sistema di regole tecniche che sono prodotte dall’autorità pubblica con il contributo dei rappresentati di categoria, di esperti del settore vinicolo e di tutti coloro che sono interessati a sfruttare a livello economico la denominazione.

Ad oggi il disciplinare è un prodotto della Commissione UE che è competente alla sua approvazione; tuttavia, l’efficacia del disciplinare si sviluppa non solo nei confronti dei soggetti appartenenti allo Stato in cui la denominazione viene prodotta, ma altresì a tutti i cittadini dell’Unione Europea.

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La produzione del “vino biologico”

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  1. UN SETTORE IN COSTANTE ESPANSIONE

Il termine “biologico” in ambito agro-alimentare fa riferimento, in primis, ad un sistema globale di gestione dell’azienda e della produzione alimentare che unisce non solo le migliori pratiche ambientali, ma anche la salvaguardia e il corretto sfruttamento delle risorse naturali, nonché l’utilizzo in larga parte di prodotti e procedimenti naturali.

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La rassegna stampa dal mondo del vino…e non solo #settembre18

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Il mese di settembre riparte con importanti notizie dall’area vinicola!!

BUONA LETTURA!

  1. Menzioni Geografiche Aggiuntive: ne parla Giovanni Manetti (WineNews, 17.09.2018);
  2. Federdoc aderisce alla federazione mondiale ORIGin (WineNews, 12.09.2018);
  3. Il rapporto tra medicina e vino: il commento del Prof. Sbarbati (WineNews, 12.09.2018);
  4. Col d’Orcia nuovo membro dell’Istituto Grandi Marchi (Oinos Vivere di Vino);
  5. Come le etichette nutrizionali influenzano la scelta delle porzioni (Il Fatto Alimentare, 17.09.2018);
  6. Obbligo di etichetta per i pelati (Rabachino Blog, 27.07.2017);
  7. Acqua di rubinetto al posto della minerale al ristorante: diritto o cortesia? (Il Fatto Alimentare, 12.09.2018);
  8. Vendemmai 2018: l’Italia si conferma prima al Mondo (Bere il Vino, 06.09.2018)